فاطمه كتشن

 يوم رح نطبخ كنافة نابلسيه من اصول بلاد الشام  طب انا احب الكنافه بالجبن والقشطه شوي في البدايه القشطة https://www.youtube.com/shorts/TOKe-gzc0e8 الكنافه بالجبن  👇🏻اضغطوا الرابط لمعرفه الطريقة  https://www.youtube.com/shorts/gb2bFVgoiMk :معلومات عن الكنافة الكنافة تعدّ إحدى أشهر  الحلويات  في  بلاد الشام ،  ومصر ، خاصة في  فلسطين ، حيث تشتهر الكنافة النابلسية، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في  شهر رمضان ؛ فهي تُنَشِّط الصائم بعد الإفطار، وَتَمُدُّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غَنِيَّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. كما تُقَدَّم الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات، كالأعراس والولائم ومناسبات النجاح والاجتماعات العائلية؛ يجب الاعتدال في تناولها حتى لا تُسَبِّب الضرر والسمنة. وبالإضافة لاشتهارها في معظم البلدان العربية، تشتهر الكنافة أيضاً في  تركيا   والقوقاز   واليونان .